Restaurant Alte Braui in Oftringen

Gastlichkeit, frische Küche und besondere Räume

Das Restaurant Alte Braui in Oftringen verbindet traditionelle Gastronomie mit einem vielseitigen Raumangebot und einer persönlichen, herzlichen Atmosphäre. Im Mittelpunkt steht eine gutbürgerliche Küche mit marktfrischen Zutaten, ergänzt durch Fleisch und Geflügel aus der Schweiz. Neben dem Restaurant gehören eine gemütliche Bar, eine überdachte Terrasse sowie mehrere Veranstaltungsräume zum Gesamtkonzept.

Die Alte Braui versteht sich als Ort für unterschiedliche Gelegenheiten. Der Besuch kann einer kurzen Mittagspause dienen, einem gemütlichen Zusammensein am Abend oder einem Essen à la carte. Gleichzeitig ist das Restaurant auf Familienfeiern, Vereinsanlässe und Firmenveranstaltungen ausgerichtet. Die Kombination aus Küche, Bar, Terrasse und separaten Räumlichkeiten schafft dafür unterschiedliche Möglichkeiten.

Gutbürgerliche Küche mit marktfrischen Zutaten

Die kulinarische Ausrichtung der Alten Braui basiert auf einer gutbürgerlichen Küche. Frische Produkte haben dabei einen hohen Stellenwert. Das Restaurant setzt bei Fleisch und Geflügel ausschliesslich auf Ware aus der Schweiz und legt Wert auf die tägliche Zubereitung frischer Speisen.

Ein besonderer Bestandteil des kulinarischen Angebots ist das Salat- und Vorspeisebuffet. Gäste können sich dort ihren Teller nach persönlichem Geschmack zusammenstellen. Zusätzlich wird täglich eine frische Tagessuppe zubereitet. Dieses Konzept ergänzt die warmen Hauptgerichte und macht das Mittag- und Abendangebot abwechslungsreich.

Die Speisekarte bietet verschiedene klassische Gerichte aus der gutbürgerlichen Küche. Dazu gehören unter anderem Fleischgerichte, Schnitzel, Cordon Bleu, Entrecôte, Salate, Teigwaren und weitere wechselnde Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch Tagesmenüs und vegetarische beziehungsweise fleischlose Menüvarianten.

Mittagessen mit Tagesmenü und Wochenhit

Von Dienstag bis Freitag bietet die Alte Braui ein Tagesmenü an, das aus Tagessuppe, Menüsalat und einem warmen Hauptgericht besteht. Zusätzlich steht jeweils ein Vegimenü zur Verfügung. Eine weitere Option ist der Wochenhit, der eine zusätzliche kulinarische Alternative bietet.

Das Tagesangebot sorgt dafür, dass auch während einer kurzen Mittagspause eine frisch zubereitete Mahlzeit zur Verfügung steht. Gleichzeitig bleibt die Möglichkeit bestehen, mittags aus der à-la-carte-Auswahl zu wählen. Damit verbindet die Alte Braui ein klassisches Restaurantkonzept mit einem flexiblen Mittagsangebot.

À la carte am Mittag und am Abend

Auch ausserhalb des Tagesmenüs bietet die Alte Braui eine vielfältige à-la-carte-Küche. Die Auswahl umfasst traditionelle Fleischgerichte ebenso wie Salatvariationen und weitere warme Speisen. Klassiker wie Rahmschnitzel, paniertes Schnitzel oder Cordon Bleu stehen exemplarisch für die bodenständige Ausrichtung der Küche.

Bei den Fleischgerichten kommen unter anderem Schwein, Kalb und Rind zum Einsatz. Auch Fisch findet sich im wechselnden Angebot. Je nach Gericht werden Beilagen wie Nudeln, Pommes Frites, Risotto oder Gemüse serviert. Die Speisekarte verbindet damit bekannte Klassiker mit wechselnden saisonalen Angeboten.

Frische Speisen und saisonale Küche

Die Alte Braui orientiert ihr gastronomisches Angebot an frischen Produkten und einer Küche, in der die Gerichte täglich zubereitet werden. Neben der regulären Speisekarte gibt es wechselnde saisonale Angebote. Dadurch kann das Restaurant unterschiedliche kulinarische Schwerpunkte im Jahresverlauf aufnehmen.

Ein Beispiel dafür ist eine separate Wildkarte. Saisonale Spezialitäten ergänzen damit die dauerhaft angebotenen Gerichte und sorgen für zusätzliche Abwechslung. Auch die Tagesmenüs werden regelmässig verändert, sodass sich der Besuch der Mittagsküche immer wieder neu gestalten lässt.

Ein gemütliches Restaurant mit besonderem Charakter

Die Alte Braui befindet sich in einem Gebäude, das über Jahre hinweg neu belebt und umfassend gestaltet wurde. Im Inneren erwartet die Gäste eine heimelige Gaststube mit liebevollen Details. Auch das Sääli wurde im Zuge der Renovation neu gestaltet. Die Kombination aus traditionellem Charakter und moderner Atmosphäre prägt das Erscheinungsbild des Restaurants.

Die Räume sind so gestaltet, dass sowohl kurze Besuche als auch längere gesellige Aufenthalte ihren passenden Rahmen finden. Das Restaurant richtet sich dabei an ein breites Publikum. Junge und ältere Gäste, Geschäftsleute, Handwerker und Vereine gehören ebenso zum angesprochenen Gästekreis wie Familien und private Besucher.

Die Alte Braui-Bar für Apéro und gesellige Abende

Ein eigenständiger Bestandteil des Hauses ist die Alte Braui-Bar. Sie bietet einen passenden Rahmen für einen Apéro, einen Feierabenddrink oder einen gemütlichen Ausklang des Abends. Damit ergänzt die Bar das klassische Restaurantangebot um einen separaten Bereich, in dem Getränke und geselliges Beisammensein im Vordergrund stehen.

Die Bar richtet sich an unterschiedliche Altersgruppen und eignet sich ebenso für einen kurzen Aufenthalt wie für einen längeren Abend unter Freunden. Zum Konzept gehören auch ausgewählte Genussmomente wie ein guter Whiskey oder eine Zigarre. Die Atmosphäre ist bewusst locker und gesellig gehalten.

Durch die Verbindung von Restaurant und Bar können gastronomische Anlässe flexibel gestaltet werden. Ein Abend kann beispielsweise mit einem Essen beginnen und anschliessend an der Bar fortgesetzt werden.

Überdachte Terrasse mit besonderem Charme

Die überdachte Terrasse bildet einen weiteren attraktiven Aufenthaltsbereich. Sie wird als idyllisch beschrieben und zeichnet sich durch viele liebevolle Details und ihren besonderen Charme aus. Damit steht zusätzlich zur Gaststube und zur Bar ein geschützter Aussenbereich zur Verfügung.

Eine überdachte Terrasse bietet gerade in der warmen Jahreszeit eine angenehme Möglichkeit, Speisen und Getränke im Freien zu geniessen. Gleichzeitig schützt die Überdachung vor Witterungseinflüssen und erweitert die nutzbare Fläche des Restaurants.

Sääli für Familien, Vereine und Unternehmen

Für kleinere Veranstaltungen verfügt die Alte Braui über das Sääli mit Platz für ungefähr 40 Personen. Der Raum ist mit einer Bühne, WLAN und einem HDMI-Anschluss ausgestattet. Über einen Beamer können PowerPoint-Präsentationen, Bilder und Videos auf einer Leinwand gezeigt werden.

Damit eignet sich das Sääli nicht nur für private Feiern, sondern auch für Vereinsanlässe und Firmenveranstaltungen. Die technische Ausstattung erleichtert beispielsweise Präsentationen oder andere Programmpunkte, bei denen digitale Inhalte eingesetzt werden.

Die Möglichkeit, Essen, Getränke und Veranstaltungsraum miteinander zu verbinden, macht das Sääli zu einer vielseitig nutzbaren Ergänzung des Restaurants. Je nach Anlass kann das gastronomische Angebot auf die jeweilige Veranstaltung abgestimmt werden.

Braui-Keller als besonderes Eventlokal

Für grössere gesellschaftliche Anlässe steht der Braui-Keller zur Verfügung. Das frühere Lokal wurde zu einem Eventbereich mit besonderem Charakter umgestaltet. Der Braui-Keller besteht aus zwei Gewölben mit jeweils Platz für rund 40 Personen und verfügt zusätzlich über ein gemütliches Entrée, in dem ein Apéro empfangen werden kann.

Das Eventlokal ist für interne Veranstaltungen sowie für reservierte Anlässe ab 30 Personen vorgesehen. Insbesondere Familienfeiern, Vereinsfeiern und Firmenfeste finden hier einen eigenständigen Rahmen.

Gewölberäume schaffen eine besondere Atmosphäre, die sich deutlich von einem klassischen Restaurantbereich unterscheidet. Dadurch eignet sich der Braui-Keller insbesondere für Veranstaltungen, bei denen nicht nur die Bewirtung, sondern auch das Ambiente eine wichtige Rolle spielt.

Familienfeiern und Firmenanlässe

Das Restaurant Alte Braui empfiehlt sich ausdrücklich für Familien- und Firmenfeste. Dafür stehen mit Gaststube, Sääli, Braui-Keller, Bar und Terrasse verschiedene Räume zur Verfügung. Je nach Anzahl der Gäste und Art des Anlasses kann damit eine passende Umgebung gewählt werden.

Private Feiern können in einem gemütlichen Rahmen stattfinden, während das Sääli und der Braui-Keller gleichzeitig Möglichkeiten für Vereins- und Firmenveranstaltungen bieten. Die vorhandene technische Ausstattung des Sääli ist besonders für geschäftliche oder organisatorische Anlässe interessant, bei denen Präsentationen oder Videos Bestandteil des Programms sind.

Auch die Gastronomie lässt sich in den jeweiligen Anlass integrieren. So werden Essen, Getränke und Raumangebot zu einem zusammenhängenden Veranstaltungskonzept verbunden.

Restaurant, Bar und Küche unter einem Dach

Das besondere Profil der Alten Braui entsteht durch das Zusammenspiel mehrerer gastronomischer Bereiche. Das Restaurant bildet den Mittelpunkt, ergänzt durch die Bar, die Terrasse und die beiden separaten Veranstaltungsbereiche. Dadurch kann das Haus unterschiedliche Bedürfnisse abdecken, ohne seinen Charakter als persönliches und gemütliches Restaurant zu verlieren.

Die Küche orientiert sich an gutbürgerlichen Gerichten und frischen Zutaten. Fleisch und Geflügel stammen ausschliesslich aus der Schweiz. Ergänzend sorgen Salat- und Vorspeisebuffet, Tagessuppe, Tagesmenüs, Vegimenüs und saisonale Karten für eine abwechslungsreiche Auswahl.

Gastfreundschaft und persönlicher Service

Zum Selbstverständnis der Alten Braui gehört ein zuvorkommender Service. Das Team aus Servicepersonal und Köchen arbeitet mit Leidenschaft und legt Wert darauf, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen. Gastgeberin ist Angela Berger; unterstützt wird sie von einem Team aus Service, Küche und Bar.

Die persönliche Atmosphäre zeigt sich auch in der breiten Ausrichtung des Restaurants. Unterschiedliche Gästegruppen sollen sich in der Alten Braui wohlfühlen - von der kurzen Mittagspause bis zum ausgedehnten Abendessen, vom Vereinsanlass bis zur Familienfeier.

Ein vielseitiger Treffpunkt in Oftringen

Das Restaurant Alte Braui in Oftringen verbindet traditionelle Schweizer Gastronomie mit einem modernen und vielseitigen Veranstaltungskonzept. Marktfrische Zutaten, Schweizer Fleisch und Geflügel, täglich frisch zubereitete Speisen und eine gutbürgerliche Küche bilden die Grundlage des gastronomischen Angebots.

Gleichzeitig bietet das Haus unterschiedliche Möglichkeiten für gesellige Treffen und Veranstaltungen. Die gemütliche Gaststube, die Alte Braui-Bar, die überdachte Terrasse, das rund 40 Personen fassende Sääli und der Braui-Keller mit zwei Gewölberäumen schaffen unterschiedliche Atmosphären für unterschiedliche Anlässe.

Gutbürgerliche Küche mit Raum für Begegnungen

Die Alte Braui steht für frische Küche, Schweizer Produkte, gemütliches Ambiente und persönliche Gastfreundschaft. Das Angebot reicht von Tagesmenüs und à-la-carte-Gerichten über Salat- und Vorspeisebuffet bis zu saisonalen Spezialitäten. Die Bar ergänzt das Restaurant um einen eigenen Treffpunkt für Apéro und gesellige Abende, während Terrasse, Sääli und Braui-Keller zusätzliche Möglichkeiten für Feiern und Veranstaltungen bieten.

Damit ist das Restaurant weit mehr als eine Adresse für das tägliche Mittag- oder Abendessen. Es ist zugleich ein Treffpunkt für Familien, Vereine, Unternehmen, Geschäftsleute und alle, die eine gemütliche Atmosphäre mit bodenständiger Küche und einem abwechslungsreichen Raumangebot verbinden möchten. Die Alte Braui vereint dabei kulinarische Tradition, moderne Veranstaltungsmöglichkeiten und den persönlichen Charakter eines engagierten Gastronomiebetriebs.

„Wir sind stolz, in diesem Bijou zu wirken und verwöhnen unsere Gäste nach «Strich und Faden»: Mit aussergewöhnlichen Gerichten aus marktfrischen Zutaten, Fleisch und Geflügel aus der Schweiz und einer zuvorkommenden Bedienung.“