Restaurant Muntsulej in Mathon Kumm verbii und fühl di wia dahai – bi üs im gmüatliche Restaurant Muntsulej. Der herrliche Blick auf die Val Schons und das Bergpanorama, ein sympathisches Lächeln und charmante Gastfreundschaft, saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten, frisch zubereitet und mit Freude serviert.  Das sind wir, das sind unsere Werte – das ist die Muntsulej Philosophie. «Will bi üs am Schamserberg bisch immer willkomma!» WIR LEGEN GROSSEN WERT AUF QUALITÄT – VOM EINKAUF BIS ZUR ZUBEREITUNG. Entscheidend ist die Herkunft der Produkte. Im Muntsulej verarbeiten wir ausschliesslich Schweizer Fleisch und berücksichtigen bei unseren Besorgungen das regionale Gewerbe. «Will miar nu ds Bescht für üsi Gäscht wennd.»